「糖質制限ダイエット」宣言をしましたので、今日ははじめてわずか1週間ですが、調べまくって作ってるレシピをまとめてみました。
今のところ、お菓子が欲しいってことはないので、お菓子レシピはありません。
糖質制限で食べられるもの
細かい制限については、いろんなところでまとめられているのでそれを参考にしてもらうとして、今回の私のダイエットで意識して食べている食べ物はこんな感じです。
いっぱい食べる
野菜
きのこ
海藻
豆腐
こんにゃく
ほどほどに食べる
卵
アボガド
肉
魚
食べない
炭水化物全般
練り物
白砂糖
って感じです。
綿密な糖質計算は骨が折れるので、基本炭水化物をオフにしていればいいという考え方をしています。
砂糖は食べないとしていますが、調味料として必要な場合は、パルスィートやラカントSで代用する予定です。
ただ、私、普段の料理でもほとんど砂糖使わないのでそれは心配ないかもー。
野菜いっぱいのレシピ
何はともあれ野菜。野菜
野菜の量を増やせばもっとヘルシーになりそう。
ハズレなしの豚しゃぶですよ。
簡単な上に、おいしそう！
スモークサーモン苦手だけど、これは好き。
メインになるおかず
春巻きの皮を油揚げで代用するというわざ
油揚げ万能説。 cookpad.com
みりんをラカントとかにするとより良いのかもしれない。 cookpad.com
このローストビーフの手軽さには頭が下がります。クリスマスじゃないけど、食します。
ルクエで調理するのが好きです。
副菜になるよ
こんにゃくの食感が違うらしい。気になる！！ cookpad.com
卵とマヨネーズは低糖質の味方！ cookpad.com
ポテサラを豆腐で作るという発想… cookpad.com
はずれなしの美味しさ… cookpad.com
我が家の定番。
ゴハン×おかず的な…
ガパオライス、大好きな私にも嬉しい！！
丼だって作っちゃうんだ。
ダイエットといえば、しらたき。
困った時のきのこ
なんだか後もう一品。お腹が空いて困ってる時に。やっぱりきのこは役立ちます。
すっごい簡単。なのに旨い。最強です。
王道。
こちらも簡単。ノンオイルが嬉しい。
定番ですね。
まとめ
というわけで、完全に私のためのまとめでした。（笑） そういえば、先ほど、おはぎさん（id:ohg0524）からこんなことを教えていただきました。
https://twitter.com/ohg0524/status/587776994286313473
https://twitter.com/ohg0524/status/587778384052129792
そんなわけで、遺伝子型調べちゃうかもしれません。
